Capturar audio e video

Olá... Alguém conhece alguma placa ou soluçao em que eu posso capturar varios canais de audio e video e extrair esse arquivo em um formato em que eu posso reproduzi-lo em um player comum tipo windows media player, pois ja testei varias placas deste tipo mas todas só me permitem reproduzir o arquivo de audio e video no player proprietario. Obrigado André