Computador ou Stand-Alone? se Stand-Alone, Qual usar?

Bom dia galera! Sou novo no CFTV, embora trabalho com informática a algum tempo. Tenho um certo receio em usar computadores para gravação de imagens, por ja ter me deparado com vários problemas e baseado nisso, considerar o uso de um computador para gravação de imagens, muito vulneravel a vírus, mal-uso, problemas de hardware. Gostaria de ouvir de vocês sobre Stand Alone... Vocês recomendam? Qual melhor modelo? Como fazer uma boa aplicação? Conto com a ajuda de vocês !