Olá amigo,
Quantas câmeras no total você quer visualizar ao mesmo tempo?
Se for até 16 câmeras tem o DMMultiview, que pode ser devidamente configurados para diferentes servidores GV.
1. A vusualização dos log´s, pode ser enviada para o fundo nas configurações na opção Exposição e clicar em Deslocando a Lista de Eventos….
2. Os eventos são adicionados na seqüencia em que são enviados.
3. Exatamente, as imagens são mostradas somente quando ocorrem eventos, mas existe a opção de manter a conexão selecionando Opções de monitoramento e clicando em Fechar canal manualmente
Faça os testes e poste o resultado
Um abraço