O Habib’s, maior rede
de fast food genuinamente nacional, em apenas vinte anos no mercado de
alimentação conquistou a marca de mais de 300 endereços em todo o
Brasil e cerca de 150 milhões de consumidores por ano. Entre os
investimentos da empresa para sustentar essa expansão está a
implementação de diversos projetos em TI, como o que criou um sistema
de monitoramento por vídeo em rede com soluções da Axis Communications,
líder mundial neste segmento, em parceria com a integradora Mersh
Automação e Sistemas.
Com este projeto, a
empresa garantiu um nível de segurança maior para suas instalações,
além de utilizar os recursos avançados do vídeo-monitoramento digital
para a gravação de treinamentos de sua equipe e controle de qualidade
em sua linha de produção de alimentos.
As
163 câmeras em rede da Axis foram implantadas na sede administrativa do
Habib’s (São Paulo) e na unidade fabril (Itapevi). A empresa exigia um
sistema de monitoramento remoto com alta definição das imagens gravadas, em diversas condições de iluminação e,
principalmente, que permitisse a gravação do áudio integrado ao vídeo.
Todas essas funcionalidades são atendidas pelas câmeras da Axis, que
apresentaram ao Habib’s alto custo-benefício e configuração flexível. O
projeto, desenhado e implantado pela integradora Mersh, foi concluído
em seis meses.
De
acordo com Geraldo Santo, diretor de TI do Habibs, o principal objetivo
do sistema de monitoramento é a segurança patrimonial tanto da sede da
empresa como de sua unidade fabril. Em segundo lugar, o vídeo em rede é
utilizado para a gravação de treinamentos realizados na sede, que podem
ser assistidos posteriormente. Ainda, o Habib’s realiza também o
monitoramento remoto da linha de produção.
“Nossa
Central de Produção segue um rígido controle de qualidade e agora conta
com monitoramento por vídeo 24 horas, que abrange desde o processamento
dos alimentos à embalagem e estoque. Isso demonstra nossa constante
preocupação em oferecer aos consumidores produtos com qualidade
rigorosamente atestada”, destaca Santo.
Entre
os benefícios obtidos com o sistema de monitoramento, Santo ressalta a
alta qualidade das imagens geradas pelas câmeras da Axis. “Em
comparação a outras soluções de vídeo, a Axis demonstra superioridade,
garantindo imagens com alto nível de detalhe, em cores e com áudio.
Outro ponto de destaque foi a integração das câmeras com a plataforma
de TI existente, 100% digital, acompanhando outras novas tecnologias
nas quais o Habib’s investiu com a inauguração da sede paulista e da
fábrica”, salienta.
Tecnologia –
Foram instaladas 61 câmeras de rede na sede do Habib’s, localizada no
bairro do Morumbi, e outras 102 na unidade fabril da empresa em
Itapevi. Os modelos utilizados foram: AXIS 210, 211A, 215 PTZ e 233D.
Em ambas as unidades, a cobertura de imagens alcança 100% das
instalações.
O
sistema de vídeo está integrado à plataforma de TI, totalmente digital,
implementada pelo Habib’s para seus dois novos sites. Além do vídeo,
voz e dados estão conectados à rede Ethernet de 10 Gigabits, fornecida
pela Nortel. Neste padrão, a rede oferece alta disponibilidade para a
transmissão das imagens na forma de pacotes de dados.
Os
vídeos são codificados simultaneamente nos padrões de compactação
Motion-JPEG e MPEG-4 Part 2. Via rede cabeada, chegam às centrais de
monitoramento e gravação para então passarem aos servidores de
armazenamento da empresa. Os vídeos podem ser acessados em rede até 15
dias depois da gravação e, após o período, por mais 60 dias através de
backup. Ainda, os treinamentos são gravados em mídias de DVD para
facilitar sua difusão.
O
software de gerenciamento de imagens utilizado é da ISS e permite à
empresa a gravação de imagens com áudio integrado e alarmes
pré-configurados. Aos recursos atuais disponíveis, o Habib’s estuda
adicionar outros como: reconhecimento facial, contagem de pessoas e
identificação de placas de automóveis.
Sobre a Axis Communications
Fundada
em 1984, na Suécia, a Axis Communications é uma empresa de TI que
oferece soluções de vídeo para ambientes de rede em instalações
profissionais. Líder mundial em seu segmento, a companhia orienta a
mudança do vídeo analógico para digital com produtos e soluções focados
em vigilância e monitoramento remoto.
A Axis opera globalmente com escritórios próprios em mais de 18 países e em parceria com distribuidores,
integradores de sistemas e via parceiros OEM em 70 países. Os mercados
fora da Suécia respondem por mais de 95% das vendas e mais de 3 milhões
de câmeras já foram vendidas em todo mundo.
Atualmente, suas soluções são distribuídas no país pela CNT Brasil, Anixter e Afina. Para mais informações, acesse www.axis.com.
Origem: http://www.paranashop.com.br/
Marcelo Peres
Editor do Guia do CFTV
Avalie esta notícia, mande seus comentários e sugestões. Encontrou alguma informação incorreta ou algum erro no texto?
Escreva para mim:
mpperes@guiadocftv.com.br
Importante:
‘Todos os Conteúdos divulgados decorrem de informações provenientes das fontes aqui indicadas,
jamais caberá ao Guia do CFTV qualquer responsabilidade pelo seu conteúdo, veracidade e exatidão.
Tudo que é divulgado é de exclusiva responsabilidade do autor e ou fonte redatora.’
